忽而今夏，高温逼近，进入厨房之前，我这个重度美食制作爱好者，竟然也是要鼓起一番勇气的了。没有一个时刻比夏日更想做一个清新明快、额头无汗、头发不贴头皮的美厨娘。就在这个高温即将逼近的时刻，我收到了Bruno和Moomin联名的限量版多功能锅。

开箱

收到Bruno前，就已经非常激动地做了功课，甚至了解到Bruno的箱子设计非常特别，可以成为烤盘的收纳盒。

收到了整整三大盒，大箱子里是主机和平盘，两个小盒子分别是蒸盘和陶瓷深盘。让人遗憾的是，或许是因为我收到的是非常特别的【Moomin✖Bruno】限量版，包装盒子并没有抽拉把手可以让我完美收纳烤盘。但是，看看我们同手同脚萌化了的Moomin，谁还在乎这个呢！！

以上就是这是收到的标准套餐全家福啦。还有章鱼小丸子盘和坑纹烤盘待入荷！！

大概是担心盘太多，大家选择恐惧症无从下手做菜，Bruno还非常贴心地送了一本食谱，都是非常容易实操的入门菜。翻翻食谱，都要入迷了呢！

下面揭晓这次【Moomin✖Bruno】限量版最让我心跳的多功能烤盘！

有Moomin，有Sniff叔叔，还有可爱的little my亚美，真是过分可爱了！！

三餐

• 早餐：松饼培根鸡蛋

  
  

成年人早上的时间太宝贵，选择了森永的松饼预拌粉，加上鸡蛋和牛奶，就可以做出好味的松饼啦。

搅拌均匀即可,搅拌的同时将烤盘预热4分钟，涂薄薄一层油。

倒入搅拌好的面糊。第一波还不熟练，图案也不是太明显。此处要友情提醒的是，说明书上提示用med档，个人在使用总觉得low档更适合做松饼，低温让上色更温柔。

并不是非常手巧的美食博主，一度担心自己做不出明显形状的松饼，没想到一回成型，形状还是很完美并且越来越完美哒。做完了原味，我又加了抹茶粉做抹茶味儿。

给小朋友做辅食小饼，也是真的非常快手方便啦。

• 中餐：龙利鱼意面

  
  

龙利鱼和三文鱼一样无刺柔软，但比三文鱼便宜很多，是做鱼类料理非常经济的一个选择。第一步就是用柠檬和生姜丝腌制去腥。

腌制的同时，我们可以煮意面。

陶瓷深锅的尺寸，真是完美match意面！ 之前家里没有一个锅，是完美match意面尺寸的。

把龙利鱼煎熟，我铺了烘焙油纸，尽可能减少油烟。其实不铺也是完全不粘哒。

煎意面的同时将事先准备好的牛油果泥和意面混合均匀。

装盘，放龙利鱼撒胡椒粉，就可以开动啦。

真是非常快手简单的美味了。

• 晚餐：西班牙海鲜饭

  
  

一直想做西班牙海鲜饭，但总是苦恼没有尺寸和深度都合适的锅。所以看到陶瓷深锅的一个想法，就是做心心念念的海鲜饭！

准备好食材：米（对，是生的米，熟的叫饭） 

        鱿鱼 青口 虾 香肠 洋葱 红甜椒 青豆 白葡萄酒 高汤 柠檬 橄榄油 黑胡椒

        藏红花 欧芹（此处我用成品paellero调理代替）

med档预热好锅后，倒入少量橄榄油，加入洋葱和甜椒翻炒，再加入米，并加入事先准备好的调料粉。搅拌均匀后加入青豆、香肠等，铺平大米，倒少量白葡萄酒，倒适量高汤（覆盖住米并超过米半根手指头那么多），让所有的食材浸入高汤中。

煮10分钟左右，让汤汁充分被米粒吸收。然后将海鲜平铺在米饭上。

期间要注意将海鲜翻个面，保证能够受热熟透，加盖焖10分钟就大功告成啦！是不是很简单？基本上前期将食材准备好后，只需要按照流程往里边放食材就行，哪怕是重度手残星人也能做。同理，其实土豆鸡块焖饭、酱烧排骨焖饭等等各类焖饭、焗饭都是可以用陶瓷深锅完成哒。

由于成品过分貌美，让我犯了照片选择恐惧症，忍不住用了Gif来展现。

满满的一锅，差不多是2-3人份。

黄橙橙的米饭，真是太让人食欲大开啦。挤一点柠檬汁，激发一下海鲜的味道，开动吧！

三餐之外

唔，吃完了以上高热量，偶尔也要来一顿清肠餐，做一顿蒸菜是最方便快捷的选择。med档预热3分钟后，将喜欢的食材一一放入蒸架。

蒸25-30分钟，就大功告成啦。为了吃点荤的，我还在下层蒸了排骨，其实蒸鸡腿也是非常不错的选择！

出锅后根据喜好加调味即可。

能蒸能煮能煎能烤，真的就是十项全能啦。还有一点想说的是，Bruno真是太好清洗了，不管哪个锅，只要轻轻用厨房用纸一擦，就能把使用痕迹擦掉。

总结

夏日厨房是魔鬼,那Bruno多功能锅大概就是解救我的小天使。它让我的三餐制作不再局限于厨房里、灶台旁，不再蓬头垢面，不再孤军奋战。它让做饭这件事儿，变成一段愉悦亲密的家庭时光。不管是婴儿辅食，还是成人口味；不管是中餐烧烤，还是西餐牛排，她的完成度都非常高。很多锅是可以被替代的，因为有Bruno多功能锅一个就够了。