美食，要讲求“色、香、味”俱全，如果再有个高颜值的搭档，自然是锦上添花了。velosan德国珐琅铸铁锅就是一个高颜值、多功能的美食好拍档！这颜值，可以说是要爆表了！流光溢彩的感光折射面，让人忍不住想 抚摸一下，锅的表面如丝般细腻柔滑，且不会沾染指纹，优雅时尚的宝石蓝色，更是尽显贵族高雅气质，仿佛置身欧洲宫庭之中。

 velosan德国珐琅铸铁锅锅体表面的珐琅层采用的是德国皇家Davenci釉料，锅身光洁顺滑，如轻浮丝缎，300个感光折射面，旋转间流光溢彩。锅体内壁则采用的是黑色磨砂珐琅层，在金属表面进行瓷釉搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层，并且能抵抗各种液体的侵蚀，所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中，不会因为高温而产生有害溶出物，而且抗酸碱能力好，不会和食物起化学反应。

velosan德国珐琅铸铁锅采用的是高纯铸铁层，高纯铸铁层不仅含微量元素可以深度补铁，且具有导热快而均匀、保温好的优点，完美保留食材原色，锁住食物营养。预热完成后它能保持一个稳定的热度，只用很小的火就能维持住这种状态，即使关掉火之后，锅体也能保温很长时间。

由于锅体比较厚重，锅的密封性相对较好，锅内的水沸腾时温度可以超过100℃，而高压锅第一档的温度通常是108℃左右，所以可以把它看成一个微型高压锅了。

锅盖顶部的自循环水珠式设计，使得烹饪食物时产生的蒸汽能更好地在锅内循环，有效锁住水分，特别适合长时间炖煮菜肴，让食物达到鲜嫩多汁的效果，最大限度保留食物的原汁原味。

velosan德国珐琅铸铁锅在设计上的小细节也是很贴心了，锅盖采用了弯月锅扭，方便提取的同时又使得锅盖可以平稳的放置在操作台上。锅耳则采用了一体式内凹的设计，比使用拼接、焊接技术的锅耳更加结实牢固，不会因为某个零部件的损坏而影响正常使用。

最最重要的是velosan德国珐琅铸铁锅可以一锅多用，煎、炸、炖、炒，样样精通，可以在燃气照的明火上使用，也可以在电磁炉上使用，最让人惊喜的它是可以放进烤箱里，烤肉、烤面包都不在话下。

接下来要进入“激动人心”的烹饪环节啦，但是在这之前还是有一个必不可少的环节——开锅。

1、清洗:用热水冲洗一遍，用干净的抹布擦干。

2、抹油:在锅内抹薄薄一层食用油，每个角落都要涂到，给锅做一个全方位的SPA。

3、干蒸:把涂了油的锅子放在灶上，小火加热烘干。再重复涂油烘干的步骤一次。然后关火，让锅子自然晾凉后，用厨房纸巾拭干多余油分。

现在要终于开始制作美食啦，今日主角——西红柿炖牛腩。

主料：牛腩1000克，2人份

辅料：胡萝卜(红)1根、洋葱半个、芹菜2小节、西红柿2个

调料：香叶3片、桂皮1节、白糖10克、食盐6克、白胡椒粉3克、蒜3瓣、黄酒15克、葱1段、姜1块、番茄酱少许、黄油30克、水适量。

胡萝卜切大块，芹菜切大节，洋葱切大片，大蒜分两半放在一起备用，牛肉提前泡一会儿去掉血水，牛腩凉水下锅，放入少许葱段姜片，一起煮开，撇除血沫至肉汤变清，将牛肉捞出，汤放置其他容器中备用。

锅洗净烧热，放适量黄油化开。

之后将胡萝卜，洋葱，芹菜和大蒜倒入锅中，大火煸炒，煸出香气即可。

然后将牛肉倒入锅中翻炒  

放煮牛肉的汤，汤要漫过牛肉，如不够加点开水，放黄酒，盐，白糖，胡椒粉，香叶和桂皮，大火烧开，小火烧一个半小时

西红柿用开水烫一下去皮（也可省略），切碎备用，另取一锅烧热，放少许黄油化开炒西红柿一分钟。

再放少许番茄酱提色

牛肉炖够火候后将西红柿倒入牛肉锅中，中火烧十五分钟汤汁粘稠即可。

美味的西红柿炖牛腩成品就这样完成啦！ velosan德国珐琅铸铁锅较好的密封性以及自循环水珠的独特设计完整的保留了牛肉的浓香和西红柿的清香，牛腩中牛肉的部分软硬程度适中，而腩的部分则入口即化，美味至极。

吃过美味的牛腩，准备看一场饭后电影，刚好家里有制作爆米花的原料，就小试一下。

首先把锅进行预热。

接着放入适量黄油，随着黄油慢慢融化，香气也散发出来了。

倒入爆米花专用玉米粒。

随着锅内温度的升高，玉米粒开始慢慢地“开”出花来，这时再根据个人口味加入适量白砂糖。

最后就是不断地翻炒，使爆米花均匀地沾满白糖了。

不说了，我要去捧着velosan德国珐琅铸铁锅特制美味爆米花看电影享受美好时光啦！