每天都会关注极果推荐的精选优品和试用活动。都是要到晚上10点多才推送出来，也难为极果君了。一周前看到了这口velosan德国珐琅铸铁锅，正好家里也缺一个，于是果断下手申请试用，所幸成功了。正好卡着元旦，所以等了挺久才收到。签收当时就拆开包装，欣赏起德国珐琅的工匠工艺。

比装饰品更精致的外观，让我放在火上烤还有点不舍得，不管怎么样，还得发挥锅的价值。这口珐琅铸铁锅重达4KG，口径24CM，一家三口或者五口都可以用。拿回家直接按照百度出来的步骤开锅，清洗干净后，放在煤气灶上小火烘干，再用刷子蘸油，涂刷锅的每一面，再用小火拷五分钟左右就搞定了。

其实铁的传热是很快的，一分钟左右，就很烫了。拷两三分钟油已经滚烫了。开好锅后第二天，就煲了个猪蹄花生汤，重重的盖子盖得很密实，才煲五分钟，就有白白浓浓的汤汁出来了。没放味精调料，味道就很鲜，而且最关键的是，猪蹄Q弹有力，脆而不腻，味道好极了。

感谢极果君推荐的velosan珐琅铸铁锅，可以享用一生。