自己家里上一台榨汁机也不知道是电视购物还是商场那种榨豆浆多合一的，反正又吵又难用，平时父母经常买水果，但家里小孩对水果又挑食，不少水果（苹果/梨类型）不爱吃，所以之前就一直想换一台好用点的榨汁机，还可以用来做早餐果汁。

跟不少人一样升级目标其实很早之前就锁定好惠人原汁机了，无非看到原汁机的出汁率高，噪音低，营养破坏小，当然价格也明显比普通榨汁机贵了不少，所以一直等到到近期才购入。

选定是型号是惠人最新的H-100系列DWBIA01无网原汁机。早些时候其实我也不知道惠人这边还分几代线产品，真要选购的时候才发现有2代，3代，3代plus，而最新的H-100系列是全新无网系列，如下图，典型的是无滤网设计，所以出汁率会更高，清洗更方便。价格其实跟34代的旗舰产品一样，甚至还更便宜（预约优惠了几百，然后还送康宁锅具，所以自然买新款的。

产品开箱

之前也有考虑过海淘，不过实际就便宜几百，而且没有这个最新款，就直接苏宁入手了。

实际东西比我想象中沉不少，光榨汁机本身应该就有十来斤。外包装也有标明韩国进口。

所有配件一览，配件都有单独包装，不过也实在比我想象中的多，后来用了几次才明显了解各种滤网的区别。

这型号其实还有酒红色、银色，我个人喜欢新配色浅灰，搭配周边镀铬装饰，感觉比较复古，所以目前不少有风格的家用电器都选用了这种搭配。主机外观并不复杂，唯一一个开关键就是开机旋钮，而且只有榨汁、反转、停转三个功能，比较好理解。默认机子没装好的话是不会启动的。跟惠人其它型号不一样的就是有底座可以放承接杯。

“前体”，感觉官方说法也有点难理解，应该叫什么杯或者什么壳之类的。惠人这边“前体”组件主要就是安装与主体之上，用来盛放滤网及其与组件之用。研究了才发现，为什么惠人的“前体”顶部那个部分（就是水果入口）是前体安全盖，惠人一直没有出大口径型号也是为了避免用户把一些水果整个放入连果核一起榨，（因为果核有可能有微量毒素，比如苹果）。

大家比较熟悉的出渣、出汁口分离设定，确实方便了不少。

“榨汁组件”：原汁机最重要的部分基本就是电机及其挤压方式了。H-100 DWBIA01的转速跟惠人三代机子一样都是固定43转/分钟，用于挤压果汁的螺旋推进器跟其它型号类似，也都是这样的无刀片结构，主要榨汁组件是用聚醚酰亚胺材质，耐热耐冲击。而旋转刷内部组件由POM（以前玩水冷的时候用过，就知道POM材质非常耐用）跟美国道康宁Xiameter安全硅胶组成，难怪他们家的机子做活动都是送康宁锅。

无网过滤组件：惠人之前其它机子出汁部分都是有金属滤网过滤的，新的H-100系列最大的区别就是无滤网设定，这个设定也不是简单的去掉滤网，而是独家研究的结构（双体结构）来过滤，目前是惠人独有的技术。这个结构优点大概就是出汁率更高，另外更好清洗，毕竟不用再清理网面。过滤组件也比较多，分为三种，一个是纯果汁组件（适合带籽的、纤维较多的果蔬，如苹果、胡萝卜、石榴），适合喜欢纯果汁口感；一个是果粒果汁组件（底部有橙色胶体的，适合软性且水分较多的水果，比如火龙果，西瓜），尤其适合喜欢有果肉纤维口感的果汁；一个是冰淇淋组件（目前惠人中高端型号会支持制作冰淇淋/冰沙/奶昔），也是小朋友的最爱了。

比较喜欢这样表明各种接触食物的组件具体材质，内壳材质都可以放心，按现在都话来说都是“婴儿级”“医疗级”材料，无毒。

附带的食谱说明书，食谱设计做的挺高端的，像文艺杂志的排版。 

自带的果汁杯（有刻度），跟接渣杯（最大的那个）,自带的清洁刷跟挤压棒

安装过程

安装算比较好安装，不看说明书基本放着固定位置也会自动固定好。另外如果没安装好的话，机子是不会启动的。比较麻烦的大概就是要记住三种过滤组件的不同及安装，比如负责果蔬的两种组件是有两层套件组合过滤的，而冰淇淋组件就一个单独的组件。

安装过程基本就是将“前体”放置主机上，随后将过滤组件放在“前体”上（根据自己要做哪种类型果汁，选择相应的过滤组件），然后放入螺旋推进器，再盖上前体安全盖（没盖好是不能开机的）。另外H-100 DWBIA01的前体容量是500毫升左右。

基本在正确的安装之后就开始使用了。

榨汁体验

机子装好之后就是开始快乐的准备榨汁过程，因为除了榨果汁以外H-100 DWBIA01还可以做冰淇淋/奶昔/冰沙，所以家里小孩HI极了，刚好可以吩咐他们来做“苦力”帮忙洗水果，我自己上网找配方去。

最后实际试了下面几种，大家可以参考下。 

1，缤纷水果：纯果汁的话，这个看个人喜好，不过像萝卜/苹果/梨这种纤维较多的果蔬，单独榨的话，出汁率就比较低，个人建议可以搭配1/2种果粒果汁饱满的水果，比如万金油的橙子或者西瓜/西红柿等。我这边一开始试的就是西瓜/香瓜/橙的组合，出来的感觉是比较清甜不腻，口感是饱满的果汁醇厚感；味道的话，喜欢甜一点的话可以考虑去掉橙子（橙子的酸中和了西瓜的甜了），或者加蜂蜜搭配。纯水果的话家里一般也就是橙子，火龙果之类的，出来的纯水果汁是比较浓郁的那种。

对比下果渣，一个标准盘子水果，大概可以弄400多毫升的果汁，果渣这么一点点出汁率酸很高了。

出来的果汁效果，感觉很醇厚，看图片倒果汁的时候应该可以感受到，而且没有传统榨汁机会有的果渣，入口的感觉很丝滑细腻，看图片可以感受下，包含静置后一段时间也不会分离太严重，口感提升确实比较明显。

2，芒果奶昔：其实。。。这边本来是想做成芒果冰沙，结果自己犯傻，没注意方法给弄成芒果奶昔。

H-100 DWBIA01一个好玩的点就上可以做水果冰淇淋，官方的方法就上把水果冻成冰（冻之前就要处理好），然后用冰淇淋组件做成水果冰淇淋。我自己属于改进版，就上配料改为水果+牛奶冻组合，本来想制成芒果冰沙，但实际操作的时候几个地方没注意，比如牛奶结冰程度不够（不能硬成一块太冰太硬，但也不能有液体冰块融着），水果本身没有冰冻，不知道做冰淇淋的时候原来的果渣出口就上冰淇淋出口，所以最后弄好之后变成芒果奶昔了。不过也算歪打正着。口味还不错，以后控制好冰冻程度加点蜂蜜会更好。  

3，香蕉牛奶冰淇淋：这边就算上面的改进版了，后面我把材料替换为香蕉，然后控制好冰冻时间，出来时候的香蕉牛奶冰，既有冰沙的口感也有香蕉果香味道，挺爽的，家里小孩也都喜欢，另外可以喜欢甜一点都话可以用蜂蜜替代，要不牛奶味会比较重。

清洗是否方便？

清洗对于H-100 DWBIA01来说应该属于优点，就是因为没有了金属铝网之后清洗会更速度。当然官方宣传的5秒清洗也是有点夸张，官方5秒清洗应该说清洗榨果汁之后的组件，因为本身残留分离较干净，而且材质有一定的拒水性，所以清水冲下确实基本ok了。但如果像我前面做冰淇淋一样有用奶制品的话，有油脂还说要稍微清洗下。当然相比其它榨汁机来说的话，清洗简易程度算方便很多了，之前家里的榨汁机光处理滤网跟果渣就要弄好久。

主机用短毛绒布清理即可。

摄影圈有一个经典的说法，就说你买到第三支三脚架之后才会知道自己想用什么，这句话感觉也可以套用在榨汁机上面，最早的时候买榨汁机就感觉这玩意就说水果丢进去搅一搅就好，完全不会考虑到什么渣，汁过滤，噪音，清洗等，教了几次学费之后才会知道自己想要用那种榨汁机。

而针对惠人的H-100 DWBIA01原汁机，个人说下几个实际感受吧

1，噪音，这点我完全忘了，就忘了使用过程中有声音的问题，这也一定程度可以说明原汁机的优势吧。

2，价格，相比国产型号确实挺贵的，一次性投入高，也是我一直观望到现在的缘故。

3，出汁率，滤网结构的变化，H-100DWBIA01应该是市面出汁率最高的型号之一了。

4，口感，口感一直都是原汁机的优势，出来的就是比较理想化的果汁：无渣、果香味保留较好、果汁浓郁口感丝滑，确实跟以前用的不一样。

5，使用方便程度，个人觉得比较想要改进的地方就是未来直接一个组件搞定所有类型的果蔬榨汁，而不用分这么多组件，这样的话学习成本会更低一些。目前个人唯一不满意的大概就是要区分过滤组件。

6，做工确实比较精致，毕竟一分钱一分货。

7，使用率，也是前几天大妈这边的话题，最主要就是榨汁机清洗麻烦，前面也说了H100的无滤网设计让清洗变得非常简单了，榨水果的话冲洗即可，现在家里基本每天都会用来做早餐。

本文作者极果见习体验师：Tiger5G