前言

在生活中我的身份多种多样，大学老师，自媒体人，育儿达人等等。而我全家最大的爱好就是：吃！吃！吃！因此吃货标签一定非我莫属~除了日常下馆子之外，我更喜欢在家里亲手制作美食。尤其是有了宝宝以后，在家自己做的吃的才安全放心。这次有机会试用赛普瑞斯黑骑士锅具套装简直超赞的！要知道一套好锅对于美食制作来说见识有如神助！

视频抢先看

废话不多说，先上个视频~在这个视频中简单记录了我家的周末一餐，所有的美食用的都是赛普瑞斯黑骑士哦~

家里做饭的都知道，锅嘛，一定要不粘，不然真的是太心酸了。炒菜的时候很难翻炒，清洗的时候超级费力，而且对锅具本身的损伤也是直接的，大大减少了锅具的使用寿命。

以前我们家就经常在某东某宝上购买看起来大品牌的所谓不粘锅，大多数都是涂层的。用个一年两年不过如此，还是要换新。从此我就在寻找好的锅具的路上一去不复返。因为我坚信，好锅烧出来的菜会~更！香!

早就在各大商场里见过赛普瑞斯的专柜，号称十年用好锅的口号我简直不敢相信，说实在的，当时就有点向往了。这次能够有机会试用，简直棒呆！从此我得美食之旅就更上一层楼啦~先晒一下这套锅具的大合集。

一套锅具有3个，分别是炒锅，不粘微压煎锅和不粘微压汤锅，还赠送了一个炒勺。航天科技PEEK材质果然非同凡响，用在航天科技的东西一定不一般，现在全球有资格生产相关航天产品的国家只有美国，英国和中国，市场价更是高达每吨60-80万美金！这么高级的材质，相信这套锅具的不粘效果和延长使用寿命一定妥妥滴！

包装非常严谨，完全可以抵抗快递的超级暴力，收到的时候完好无损！下面一一介绍一下每一个锅~

炒锅，外口径34cm，内口径32cm，高10cm，产品净重不含锅盖1.46kg，含锅盖2.56kg，手柄长度18cm，手柄总长度20cm。适合3-5人。

不粘微压煎锅，内口径28cm；

不粘微压汤锅，内口径24cm，容量4~5L。

精致细节展示

1、硅胶可立式压力锅盖+玻璃视窗，密封严实，可有效锁住食物水分；手柄随处可立，方便使用。

2、自动泄压阀，只能控压。硅胶锅盖良好的的密封性可以行程微压食物，令食物更加美味；设计的智能泄压阀则可以轻松泄压，方便使用。

3、旋风锅底结构，这样的设计可以有效延长火焰，节约燃气，达到节能效果哦！该设计同时可以达到减少油烟的效果，家人健康靠你呵护啦！

4、智能感温手柄，在锅温达到160度的适合会由紫色变成红色，温度一目了然，尽在掌控。

5、硅胶防烫把手可拆卸，只能感温，方便使用，保护免烫伤。

菜品示范

下面就用赛普瑞斯黑骑士的这套锅具做几道菜，给大家展示一下！

红烧肉

使用锅具：赛普瑞斯黑骑士32cm炒锅。

步骤：

1、准备好五花肉，或者稍微带点肥的前尖肉。

2、拿出赛普瑞斯黑骑士的32cm炒锅，点火，放入肥肉等待出动物油，少量生姜。

3、放入准备好的肉，葱蒜和辣椒调味。

4、倒入少量老抽调色，适量生抽入味，以及适量的水，盖盖焖煮。

5、收了汤汁红烧肉就做好啦！

心得：在爆锅的时候没有出现过量油烟的情况，大部分都是后来的热气，开放式厨房做中式餐饮完全不用担心油烟问题~锅盖密闭严格，闷出来的肉质香嫩入味，更加好吃哦！

同样还可以用赛普瑞斯黑骑士炒锅制作诸如鸡翅，炒面等美食哦~下图炒面！

自制皮冻

使用锅具：赛普瑞斯黑骑士24cm汤锅。

步骤：

1、准备好肉皮啦！

2、洗净去毛锅中放好水，开火煮。

3.煮沸后改中小火，撇去杂质。

4.继续熬制。

5.熬制成汤汁白色即可出锅，放在容器里常温冷却，之后放在冷藏几小时。皮冻就自然凝固好啦！

心得：外面的皮冻感觉有不少添加剂的味道，而家里自制的绝对干净！并且赛普瑞斯黑骑士的汤锅在使用过程中更加聚热，锅盖严实，焖煮的效果更加显著，那么皮冻的口感自然更好。吃的时候简单淋上点生抽就行啦，如果能有点辣更美味！汤锅还可以调制各种汤饮，如酸辣汤，骨头汤，什么都可以哦！

拔丝芋头

使用锅具：赛普瑞斯黑骑士28cm炒锅。

步骤：

1、准备好芋头。

2、芋头切小块，用煎锅和少量油炸至酥软，盛出。

3、再用煎锅导入油和适量白糖，小火熬制到糖色变红。

4、再次倒入芋头挂糖上色，小火继续翻炒，挂丝。

心得：除了拔丝芋头，拔丝地瓜等拔丝类的都可以哦！另外我每天早上的煎蛋火腿也是用赛普瑞斯黑骑士的煎锅完成滴！

前几天立春的时候，心血来潮用煎锅烙了几张春饼，现在也分享给大家。

春饼详细步骤见视频~

使用及保养

首次使用时：

1、记得撕掉所有标签哦！

2、冬季室内外温差大，记得放置到室温再行使用。

3、锅内放入部分水煮5-10分钟。

4、用食用油or猪油动物油均匀涂抹锅具内部。

5、油擦拭后文火烤30秒左右，放置几小时后方可使用。

使用中：

1、千万不能干烧，以免锅具变形等情况，影响使用寿命，更严重会造成不良恶果。

2、建议小火烹饪，锅底设计具有圈热功能，既能保证烹饪效果同时可以节能。

3、玻璃盖请勿冷水降温或湿抹布擦拭，以免突然温度变化导致玻璃炸裂。

4、要使用配套锅铲或专用锅铲哦，不能用尖锐物品划伤锅具，会影响使用寿命。

使用后：

1、等锅具冷却后再清洗也不迟。

2、清洗时别用钢丝球等尖锐物体哦。

总结

好的锅具用上十年的秘密上面都分享给大家了，总结一下就是如下几点：

1、珍贵的航天及PEEK材质高效不粘且延长使用寿命。

2、手柄可立式设计，随处放置，安全且方便使用。

3、锅盖边缘硅胶设计使锅具具有微压效果，为美食添彩。

4、减压阀设计可以随时随地控制锅内压力，烹饪更智能。

5、旋风式锅底结果聚拢火力，节约能源，且有效控制油烟，保卫家人健康。

6、只能感温手柄随处拆卸，更好的掌控锅内温度。

好的锅具才是烹饪出美食的源头，相信在赛普瑞斯的帮助下，今后全家人的胃都被我牢牢抓住啦！不得不说，用上赛普瑞斯黑骑士之后，大大提高了我对厨房的热爱，家里人团聚吃饭的时候总是对菜肴赞不绝口，看来以后除了育儿和时尚美妆，知名美食博主也在向我招手哇！

更多美食大家可以去我微博（小海豚1212）去看一看哦！但是记住一点，巧妇难为无米之炊，无论做什么事情，想要做好，就一定是必先利其器！赛普瑞斯棒棒哒！为你打call！