前言

作为一个装修及美食爱好者，厨房一直是我家装修中的重中之重，为此我还写了一篇如何打造厨房的文章。好几年前写的，现在可以升级了，就如同这篇文章一样，有些内容可以加进去，如何打造小而美的厨房。

为何家家要有垃圾处理器

那么垃圾处理器其实是在要装修前就要考虑的，也基本是属于厨房装修的一部分。我们要在装修的前期就要留好插座和空间。我再简单的说一下，为什么要装垃圾处理器，或者说垃圾处理的优劣性在哪儿。

垃圾处理器，顾名思义就是处理垃圾的机器，可能大家会认为啥都可以处理嘛？那么我们用另一个名字来表达，就会更贴切一点，那就是厨余机，也是说处理厨房的剩余垃圾的机器，这就非常好理解了。我们现在肯定是提倡光盘行动，但是做菜前的菜皮菜叶，吃饭后的骨头鱼虾蟹壳，那么一般情况下厨房会有一个垃圾筒，我们把这些厨余垃圾扔到垃圾桶，然后扔到小区内的垃圾箱，然后垃圾车来拖走，然后再处理掉。

这是一个相对比较正常的流程。那么现在我们有垃圾处理器之后呢？我们会把这些厨余垃圾全部扔进垃圾处理器，然后它会处理掉直接冲掉。这样我们的垃圾就会减少很多，当然重点是垃圾放久了会有味道会变质，引来蚊虫。比如我们一般不会晚上直接就去扔垃圾，而是先放门外，第二天一早出门时再扔。这如果是夏天，出门就有一股味道，然而我们有了垃圾处理器之后，那些容易出现异味的东西全处理掉了，会好很多，每天倒垃圾的量也会少很多。如果我在家做饭的话（我家是三餐做饭的），基本上垃圾就会极少。因为我会把处理下来的菜叶，什么胡萝卜皮之类的也全部处理掉，留在垃圾筒里的基本上也就是不能处理的东西，比如牛奶的包装，塑料袋之类的。

那么上面说的是好处，那么顾虑是啥呢，前几天和朋友聊天，他说容易堵住下水管！油腻会挂在下水管道上！那么我个人分析下：

首先，我家里已经用了2年了，没有发生过堵的行为；其次，油这个的东西本身你不装垃圾处理器也本身存在的，和垃圾处理器并没有太大的关系，垃圾处理器在处理时会产生小颗粒，小颗粒反而会带走管壁上的油。试问留在下水管道上的油脂会有多少？会比不装垃圾处理器的多还是少？

另外是环保的问题。他认为会增加水处理的难度，关于这个问题我认为环保问题，人人有责。介于本地的垃圾分类情况，厨房垃圾本身就应该单独安排出来，然而还没有具体的方案出来，广播中说已经在全面开展分类工具，然而我存了3年的电池还是没地方扔。

所以我认为直接处理到水里还是会更好的，处理水本来就需要水里有有机物。污水处理厂，还会因为有机物不够，另外购买有机物并添加到污水处理过程中。食物垃圾处理器能保证水中的有机物充足，反而利于污水处理的。污水处理后的有机物，还可以循环利用。一举多得。。所以权衡利弊，我认为垃圾处理器还是要装，家家都装就更好了！我希望我的下一代垃圾分类要做的极好。我们这一代很多人可能已经转变不过来了，所以只能指望下一代了，垃圾分类从我做起，从处理厨房垃圾开始做起。

说了那么多，就是建议大家有条件还是要装垃圾处理器。我之前去某装修公司讲如果装修厨房时就说过，现代厨房必备的电器：1、洗碗机（解放双手）2、小美（无油烟炒菜全能料理机）3、垃圾处理器 4、水处理 5、空调(有了小美就可以装空调）6、空气净化器。

厨房小卫士——爱适易垃圾处理器

那么现在开始说垃圾处理器，早在3年前我就经过详细的研究，当时就看中的本文的主角，就是爱适易的E100。

原因如下：

首先垃圾处理器的发明者约翰汉默斯先生于1938年成立了爱适易，也就是爱适易是垃圾处理器的鼻祖。至今已经有80年的历史，并且爱适易只专注于食物垃圾处理器，我比较喜欢专业的厂家出的专业的产品，目前爱适易是世界500强艾默生旗下的品牌，实力也是要相当的雄厚！

其次这款E100Red是美国原装进口的，我倒不是说国内做的不好，中国已经是国际的工厂。很多国际化的大公司都选择MADE IN CHINA。如果只有国内产的那肯定也是极好的，但如果有原厂地原产的。我还是选择原厂地产的。

再次这款E100Red的外观以及它的马力都是我比较心怡的，当然还有研磨等级以及相比静音的表现！现在居然出红色版的，我这个颜值控再次发作，立马申请试用。很幸运的是，申请成功，在这里先谢谢极果和爱适易，闲语少叙，我们来开启爱适易的E100Red，我早已迫不及待的要用鸟！

真身，话说有朋友说装在下面还要颜值干嘛？我就喜欢！注意边上那个锁扣，我很喜欢这样的设计！

这些就是全部配件了，那么安装的过程也不复杂，只要把水槽原来的垃圾处理器拿掉（下水拿掉）换上这个就行了，另外还要装一个空气开关，然后插上电源就好了。整个过程是厂家找人来安装的，我们客户只要会用就好了。

刚刚说的这个锁扣我特别喜欢。因为我之前哪个国产的垃圾处理器就是那种像一般下水一样的，转上去固定的。用久了会松，然后就可能会渗水下来，爱适易这款我想应该不会有这个情况。

再来换个角度看一下，注意下右边的这个黑色的管子口是接洗碗机的。我家里还少一台洗碗机，当时装修的时候没地方装。目前我在考虑改造，然后有机会的话，装一个。

右边下面是出水口，这个出水口是40MM的管径（实际48左右）我家的出水口是50MM的标准，于是下水不能用。只能出去买一个了。。买不到黑色的，不然颜值更高呀。建议厂家可以标配一个，这样更统一颜色，必竟我们除了实力，颜值也是要的。

再来一个特写，这个下水安装和拆卸都很简单，中间固定的是一个压力比较大的弹性扣子。用力就可以拆下来，然后设计比较合理，所以不用螺丝固定的也不会漏水。细节决定成败！

其它就是一个空气开关接口和一个电源啦，全部接好就好了。在这里有朋友会考虑说装了垃圾处理器是不是太占空间了。不然水槽下面可以放很多东西了。

那我这边还有装一个净水器，一个前置，都更占地方了，还是可以放不少东西，比如我就放了4个铸铁锅，一堆洗涤用品！

另外值得注意的是，E100Red虽然功率和容量都不小，但是占的面积却不大。装了后下面可以放一个LC的锅。我之前用的那个就还要长，下面啥也放不了，然后里面更不好拿东西了。现在换这个E100Red，我这个锅子都可以放到更里面，那边边上还有放其它东西啦。所以实在是太棒了。我来发个E100Red的尺寸图，供大家参考！

也就是买的时候只要水槽口径对的上，下面有位置放，有插座留好即可。

我家的水槽正好是90的，所以不用配变径器。大多数水槽应该都是90的，请注意看水槽下水中间的隔音板，这个是用于更加静音设计的。

这个过滤篮做工极好。

正好可以和隔音板互补。

这个是装好的效果，按下去可以蓄水，拔上来可以出水，蓄水一点问题没有。我记得我原来的那款垃圾处理器会漏一点点水。所以说细节决定成败！

空气开关来个特写。

这个空气开关设计的也很好，边上有一圈防水的斜度，我原来那个是平的，相对容易进水。我在安装时问工作人员：我说这会不会进水，我上一个就是空气开关进水后来坏了。工作人员很有自信的回答：不会进水的！

那么接下来用我做饭时残留下来的芋头皮做测试：

整体的处理速度很快，很顺畅，声音在防橡胶导流板的作用下小很多。

那么在说了那么多食物垃圾的事，让我们来看些有食欲的图片吧，也就是这我们家本周的早餐。

我是一名美食顾问。工作就是做美食，请大家多多指点。

周一泡菜饼

周二南瓜浓汤

周三糯米荷叶饭

周四萌萌哒小兔子馒头

周五炒竹节面

中午吃的糖醋排骨

哎呀，留下一堆骨头！那么处理呢？把它交给爱适易 E100Red 垃圾处理器吧。

是不是很简单？那么上面这张图也是说明哪些可以磨那些不可以，居然可以磨骨头，那么我用视频的方式来更直观的演示一下处理的过程。最终都可以处理的毫无痕迹。

在处理骨头等坚硬物体的时候，整体研磨时间会比蔬菜类长。

提示：在研磨时，不要打开防橡胶导流板，因为它的作用一个是减小声音，另一个是防止飞溅。在研磨完毕后打开防橡胶导流板能看到依旧干净的研磨腔！非常棒！

总结

这款E100Red完全超过我的预期，非常的好！

首先外观和做工高大上，而且细节处理的都很完美，毕竟做了80多年的垃圾处理器，很多细节都是推敲出来的。

比如尺寸，比如锁扣，比如空气开关等等。然后它本身处理垃圾的能力强，连排骨的骨头都可以处理掉，那么厨房还有啥剩菜是不能处理的呢？

另外就是静音，超过我的预期。我以为和我原来用的那个差不多响。这个明显轻很多，当然那个隔音板功不可没。同时它这个马达功率虽强，但并不是那种力大声粗的，转起来很猛烈，而是一点点很轻描淡写的就把垃圾处理了，而且基本上不震动。不震动的好处是接口不会因震动而松动，我之前的版本就是震动比较厉害，接口松动然后漏水又比较难拧紧。后来我坏了换了个新的，我都懒的再装上去，而这个E100Red肯定不会出现这个问题，实在是强烈推荐，事实证明，贵的东西就是好，除了贵没啥不足了！