索格(SOG)松田菊男合作款折刀

作为一个EDC迷,每日包不离身,刀不离包,总为拥有一把合手的、逼格满满的折刀而处处寻觅,直到遇到SOG KU-1001,秀气的外型、展开后流线型的弧度、极具手感的米卡塔手柄……

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先还是来介绍一下这个老头吧 — 松田菊男,出生于1951日本关市,是当代知名的刀具研磨师。假如当世刀剑谱中有一本记录现代刀制作大师的话,那里面绝对有这位大师的名字 — KikuMatsuda松田菊男。 担任William Henry( 威廉·亨利)打磨技术支持以后,日本研磨达人松田菊男先生再次展现他高超的研磨技术,KikuMatsuda是来自日本关市的着名刀刃切割匠人 — 松田菊男KikuMatsuda。

自日本廉仓时代(即中国的宋代)开始,日本歧阜县的关市就是制刀匠的聚集中心,同样这里也汇集了流传下来的传统手工技艺。松田菊男打磨的刀刃精确、完美,毫不逊色于机器流水线的产品,而且他的作品还具有机制刀具所不可比拟的艺术感。这种充满灵气的手工技艺极不容易得到传承,每一个作品都独具魅力。难怪每推出一款新刀都会让爱好者为之神魂颠倒……

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产品参数:

品牌:SOG索格

型号:KU-1001

刀刃材质:AUS-8刀

柄材质:米卡塔

刀具全长:20cm

刃长:8.2cm

刃厚:0.34cm

刃宽:2.42cm

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刀身的正反面印有SOG,下有KIKU的标识,刀的背面印有菊字,这次的SOG和松田菊男的合作,无疑是给近些年异常火爆的SOG又添了一把火。让众多的SOG粉又一次的心甘情愿的掏出了钱包来为这一菊字而埋单。刀刃上面流畅的线条,给人一种极其硬朗的感觉。刃的前半部分像矛一样尖锐,刀刃下半部分采用凹形的弧形设计,在切削的时候显得更为轻松方便。拿到手就在刀尾编了一个简单的刀尾绳 。

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刃材质AUS-8是优质不锈钢材,耐蚀性,刀锋耐损性及韧性皆达优异水平,多被应用于日本制之优质刀具。经热处理后硬度58~59HRC。

AUS-8是一种高碳低铬不锈钢,具有非常优良的折中特色;既坚硬又坚韧,既不生锈又能坚持锐利久长。AUS-8含有0.49的镍,0.10-0.26的钒,更多的钼元素,对于增强并保持强度、韧性,高温下防锈和耐热能力,耐磨性,细化晶体,刀锋容易磨利等方面有重要意义。

在使用刀具过后,一定要及时清洁刃具上的残留物。长时间未清理刀身,会在刀身上留下细微的残渍。对于一些收藏党来说,我相信一定是到手就擦上护刀油给锁柜子了。

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米卡塔刀柄:一种很普遍的手柄材料。它是一种加入环氧树脂碾压的亚麻或纸织品,结构和G-10很类似。其优点是重量轻,耐久性好。表面没有纹路,触感十分光滑,外观悦目。需要经过手工加工才能做手柄,是一种相对比较柔软的材料,如果使用不慎,会被刮花或擦伤。

长时间使用后,刀柄易被汗浸而变色。相信长时间使用后,会像菩提一样有包浆感。

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刀尾部配有隐藏式背甲,上有SOG标志,背甲很紧,别在包上、腰间,不用担心遗落 。

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SOG KU1001采取了单手快开,不管是拇指或中指都能轻松打开,不显费力。很是方便。实现了单手快开在实际使用时候尽显专业,逼格十足。但收刀时的锁定钮的设计却有一点小的危险,因为开合有点松的缘故,在锁定的时候稍一用力按下刀刃,很容易直接把刀刃直接压到拇指关节。不知道是否只有我一人有这原因。

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为方便取拿EDC装备,特意做了一个小包。SOG折刀取代了之前的ZT折刀。在后续的实际使用中,SOG的实用型大大的体现出来。

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国庆去了一趟格聂,走了内环线,露营四天,做饭七顿,顿顿不离SOG,切肉削瓜、削棍劈材、完全是当一把粗用的刀具来使用。总的来说,除了刀身留下一些肉的油渍外,刀刃没有崩口卷刃。回来上了护刀油后只留下一些细小擦痕。我不是收藏党, 所以这点对我来说不心痛,刀,再好,也是要拿来实操的。索格(SOG)松田菊男合作款折刀


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国庆的归来,没有什么能比这个更适合迎接我的,来一个卤的正好的猪蹄,拿刀切下一块块肉送往嘴里,用最锋的刀,吃最肥的肉,过着最狂野的日子,仿佛置身于武林小说中。刃之锋,轻松切下大块的猪皮。刀之利,可轻松扎入骨头。边吃边叹,好蹄、好刀、好爽。

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拿到这把刀近半月时间,使用的很是频繁。心得如下:

1、流线型的刀身设计,握感舒适。

2、可刺可削的刀刃极具攻击性,异常锋利。

3、虽然说米卡塔的手柄有些廉价,但是握在手里却有一种安全感,在汗手握刀的时候不滑腻。

4、单手的开合非常方便,但在闭合的时候却有一定的危险性,希望厂家能够有一些改正吧。

本文作者极果体验师:独雨 

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