首先拿到货物，外包装上就很精致，和国产的包装上就有很大的区别。

我家用砂锅是比较费的，我印象当中我妈已经买过3个砂锅了，都是用着用着就裂了。这款砂锅，从拿到手到现在也有半个多月了，用了很多次，煮汤、熬稀饭，用完以后还跟新的一样。

这是第一次，熬蔬菜汤，味道有别于前几次买的的砂锅煮出来的味道，味道更浓厚，更好的散发了蔬菜本身的味道。而我经过调查后，传统砂锅在经历高温干烧或者正常明火使用后，锅就容易裂缝，在突加热水或者冷水中冲洗就会有炸裂的危险，而这款K+dep日本凯得宝双柄锅，可耐高温陶瓷锅经过1300度整体煅烧，耐冷热700度，在质量上我们可以放心。

这款锅的颜色也是我妈妈比较喜欢的，看到以后喜欢的不得了。我上网百度了一下，表面颜色为窑变原理，选用德国进口微晶玻璃釉高温生成，天然染料，非涂层，让我们使用起来更加的健康。由于这款锅不含重金属成分，也可用来熬药，使药性发挥更好。

这款锅有特有的蜂窝结构及远红外效果，使食品内部水分子细微震动来传热，食物外形及营养不被破坏。也可做焖锅，因为它具有很好的蓄热性和保温功能，我妈妈在饭菜烧至7-8成熟的时候，即使将火熄灭，也可将锅内的饭菜焖煮熟，就大大的节约了能源，按比例算的话，能节约30%左右呢。

其他砂锅，做完菜总会粘锅，而K+dep日本凯得宝双柄锅弧形锅体，锅体内侧大角度圆弧设计，炒菜更易于均匀翻炒，锅的深度和锅体弧度包括把手部分，也是符合人体工程学设计，手感光滑圆润，更舒适。锅底露出的白色陶土，质地细腻、光滑，材质一目了然，用的很放心。

以下分享一下我妈妈的做菜过程：

1、焖米饭

按着1比1.2的比例放水，然后先将米浸泡10分钟，然后开大火，将水沸腾，换至小火焖煮。

十来分钟米饭就煮好，锅的导热保温性能非常好，米饭入口感觉也很好，这 一锅米饭对于饭量一般的家庭，够3人吃了。

2、准备做猪肉炖酸菜。做法比较简单。

将猪肉冷冻后切成薄片（肉化开的时候不好切成薄片），和酸菜一起放入锅内，加入适量的水。开大火，将水沸腾，换至小火炖煮，炖20分钟差不多出锅。
最后放盐出锅，汤汁味道也很浓厚，猪肉口感嫩滑，酸菜的原本的味道也融入了汤里。

3、用锅热菜，也十分的快，还不粘锅，保留了菜的原汁原味。
4、炖鳕鱼，将鳕鱼、姜片切好、葱段、干辣椒放入锅内，加入适量的水，开大火水沸腾后，换至小火炖煮，炖至半个小时出锅。

然后放盐出锅，鳕鱼味道可口嫩滑。

最后总结一下：

红外加热、分子震动等这些黑科技表现令人信服。从实际的加热速度来看，做出来的菜确实比之前我妈用的砂锅炖出来的效果要好很多。而且节省很多时间，关键还节约了能源。