若说什么咖啡最好喝，还要数现磨现煮的。我喜欢买咖啡豆而不是咖啡粉，因为咖啡豆可以保留更多咖啡的醇香，每次喝时才磨，最能煮出咖啡最本真的味道。

之前一直都用的是下面这种手摇磨豆机，复古是复古，用起来却是真的很费力，要一手死死摁住下面的木座，另一只手还要费力地研磨，而且石头的研磨石都在木座里面，清洁起来超麻烦。

趁着搬新家的机会想再添置一套煮咖啡的家伙事，有了之前手磨的悲惨经历，这一次决定尝试一下电动磨豆机，最后选择了价格不是很贵的长柏研磨机，今天就来开箱给大家秀一下~

一. 包装和配件

外包装是比较简陋的牛皮纸，毕竟价位不贵，估计就没在包装上花太大费用。

内部包含研磨机、盖子，一个备用刀头和一个小刷子。电源线是直接连接在研磨机上的，不可拆卸。个人觉得送一个备用刀头这一点还是满贴心的。（还有一份说明书忘记拍在照片里了）

二. 外观

将盖子扣上就完成组装啦，非常简单。

盖子是琥珀色全透明的，如此就可以亲眼见证咖啡豆被研磨的整个过程。

研磨罐是固定在研磨机上的，不可拆卸，是拉丝不锈钢材质的。内部已经装好一个刀头，但是说明书上并没有写明如何更换刀头。

备用刀头是螺丝口的，但是我拧了半天装在研磨杯里的刀头，拧不下来，看来需要更换时得问问客服才知道了。

外壳上有一处触点，盖上盖子旋好后会发现是可以按动的，会发出滴答的声音。这正是研磨器的开关，这种研磨器也被称为触点式的研磨器。盖上盖子后压下盖子，则触点被压下，开始研磨，松开则停止，想磨几次磨多久完全取决于你摁下几次或摁多久。

只要轻轻下压即可，非常敏感。

三. 实际使用

说明书里列出了常见食材的最大研磨量和建议研磨时间，以及一些研磨时的注意事项。此外还写了很多注意事项，比如机器单次研磨最长时间不能超过30秒，连续研磨30秒后需要停止2分钟让机器降温后才可再次研磨。

研磨杯里也压刻了研磨料的最大量，但这里给的只是体积上的最大量，如果想非常精准地研磨XXg的食材，比如一人份的咖啡量，还得借助额外的称重工具。

迫不及待要用新买的咖啡豆试试看了。注意磨之前一定要保持研磨杯内完全干燥，如果有水则研磨后会变成一坨一坨的

盖好盖子按下触点就开始啦~ 可以从透明盖子看到里面的研磨情况，这一点也很方便。

由于是触点式的半自动研磨机，所以研磨的颗粒粗细完全由你控制。以咖啡为例，如果是用滤网的话就选择磨的时间短一点，颗粒粗一些，如果是用滤纸的话就可以磨细一点，这样滴滤出来的咖啡也更加醇厚。

磨的时间短一些，就得到了较粗的颗粒。

继续打一会颗粒明显变得细腻许多。

磨完后研磨杯壁上会有很多粉，用小刷子轻轻刷下来即可。但是这里要吐槽一下为什么没有配一个小勺子呢？

需要注意的是，为了展示内部的研磨过程，我只是用手指按住触点位置，而在实际使用时最好是用整个手掌压下盖子，否则因为盖子压不实，容易出现边缘漏粉的情况。

四. 清洁和收纳

磨完后盖子上会多少有些粉，不过一刷就掉。

整个研磨杯的高度只有不到16cm。

毕竟每次也只能研磨少量的，属于1-2人过小日子用的轻巧小物~ 每次用完直接放进抽屉里就好啦~

五. 总结

优点：

• 使用方便，且研磨的粗细度完全自定。

• 体积小巧不占空间，方便收纳。

• 透明盖子方便观察研磨情况。

• 随机配有备用刀头和清洁刷。

缺点：

• 研磨杯不可拆卸水洗。

• 缺少配套的小勺。

• 说明书里没有写明如何更换刀头。

总体而言，对于爱喝咖啡的小两口来说，这款半自动的磨豆机简单易用，足够满足需求了。虽然有些槽点，但都不影响正常使用，希望后续有更好的升级版。

好了，我去享用美味的现磨咖啡啦~

本文作者极果玩家：抹香火烈鸟

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