一进入7月，北京的气温仿佛凭空划一根火柴，都能点燃空气似的。冰水越喝越渴，雪糕也甜的发腻，格外怀念小时候学校门口的刨冰车。和厚重的奶油雪糕相比，含一口刨冰在嘴里，就像含着一片冰凉的云，仔细品品，咔嗒一声，咬碎细小的冰渣，凉意就从头到脚蔓延开来，仿佛一键关闭夏天的遥控器。

这次，非常开心被极果选中，可以试用Nostalgia Electrics的家用刨冰机，以下就是 你肯定能做的比我好 & 教不会算我输 的初体验啦～

一、90年代的复古造型

作为一个耿直的颜控少女，第一眼就被它的复古外表击中内心。就像从《破产姐妹》的酒吧吧台上拿出来的经典红白配色。在阳光下，不同角度的红色反射出隐隐的珠光。

极简的红白条纹，不论放在厨房还是餐厅，都是一个亮眼的装饰。毕竟，厨房显得乱，不是装修没做好，而是小电器没选对呀。

二、享受亲自动手的乐趣

此款刨冰机还有一个好处，就是到手时几乎不需要组装。就算你懒到看说明书也没关系，只要简单两个步骤，就能得到一个随时可用的刨冰机啦。

第一步，把支架翻转过来，力气小的妹纸可能要稍稍使劲；

第二步，用湿布清洁刨冰机内外后，把透明的盖子盖在加冰处的缺口，注意，盖上就行，不要拧动哦。

刨冰机的使用有一点要注意：这款机器是无开关的，可以有效防止误触。刨冰时，只需把冰块等原材料放入冰斗，盖上透明盖子，插好电源，逆时针拧动盖子，机器就立刻开始抱刨冰啦。

刨冰完成时，把盖子拧会原处，机器就会停止工作。

这种方法非常方便，按钮处的缝隙是最容易藏污纳垢，也最难清理的部分。省去了按钮，操作既简便，又节省了清洁的麻烦。只要记得最后插电源就好～

因为操作简便，所以非常适合妈妈带领小朋友，享受亲子动手，一同制作刨冰的乐趣。售卖的雪糕添加剂越来越多，现在的小朋友，几乎已经失去了，在学校门口排队等在刨冰车前的乐趣啦。如果能在夏天周末的午后，和小朋友一起做一碗自制刨冰，一定也是专属于夏天的童年回忆吧。

三、2分钟超快速菜谱分享

雪冰的草莓绵绵冰，ice monster的巧克力绵绵冰，鲜芋仙的红豆牛奶冰沙，都是我夏天出门的救命神器。冰沙配料越来越丰富，可我最喜欢和想念的，还是古早味的草莓果酱冰沙和抹茶牛奶冰沙。

这两款简单到也许会让你觉得寡淡的刨冰，就像万能的基酒，根据每个人的喜好、口味、习惯，来点freestyle的发挥，分分钟变成你的独家食谱～

1. 草莓果酱刨冰

你知道吗，想要刨冰轻盈如雪，若有似无的绵软，诀窍是掌握刨冰的最佳时间。冰块刚刚从冰箱中拿出来时，不要急着放进刨冰机，而是稍稍等待一会，当冰块从结满白霜变成透明时，正是开始刨冰的最佳时间。

原料：饮用水，自制草莓果酱，北冰洋袋淋（或者其他草莓味冰淇淋）（或者干脆不要这项）

工具：刨冰机，玻璃杯，勺子

步骤：

（1）将提前冻好的冰块从冰格中取出，稍稍放置片刻，等冰块从白色变至透明，与2勺草莓酱一起放入冰斗。

（2）拧一下盖子，就是愉快而吵闹的倒数时间。

（3）等到透明的冰沙在蛋桶杯上冒出小山，拧动盖子，关上机器。

（4）将冰沙倒进准备好的玻璃杯中，我加了两勺囤积的北冰洋袋淋，增加可爱度和草莓风味～

（5）拍张照片，在冰沙融化前，一边看剧，一边大口吃冰吧。

2. 抹茶牛奶刨冰

你知道世界上最早吃刨冰的人是谁吗？

不是美国人，也不是欧洲人，而是唐朝人。

早在唐代，洛阳的贵族就能在夏日里，享受冰块带来的奢侈清凉。

刨冰古称酥山，专业的制冰人将从冬天就储于冰窖中的大冰块取出，凿成冰沙，在或白玉或琉璃的浅盘中，堆出一层层的雪山。用牛乳和蜂蜜调制出类似炼乳的配料，淋在散发着阵阵寒气的刨冰上，再点缀蜜饯或新鲜樱桃。是唐代宫廷中，最受权贵喜爱的消暑甜品。

不如我们也来享受一下，唐朝贵族的礼遇吧～

原料：鲜牛奶，进口抹茶粉

工具：刨冰机，高脚杯，勺子

步骤：

（1）将鲜牛奶冻成冰块，牛奶冻成的冰块和水冻成的质感不同，做成的冰沙口感更绵密。

（2）牛奶冰无需室温放置，直接丢进刨冰机内，打碎。

（3）牛奶冰盛入高脚杯后，用小的筛子，将抹茶粉筛于冰沙上。过筛后的抹茶粉更细腻。

（4）可以搭配抹茶蛋糕卷或抹茶饼干一起食用。

清洗时，拔掉电源，用水冲洗刨冰机内部即可。注意不要让电线和插头碰水，以免发生危险。然后用干净&干燥的布擦拭刨冰机内外，保持刀片和内壁的干爽清洁，避免因为潮湿发霉，或短路。

有了这台复古刨冰机，一个夏天的冰品都被它承包了，可以在这两个基础食谱上加西瓜、桃子，制作水果刨冰；更偷懒的方法，还可以直接冷冻可乐或果汁，制作可乐刨冰～

最开心的不是吃到的冰沙有多美味，而是夏天有一个和你一起自制刨冰的人呀。

炒鸡感谢极果在这个夏天，让我体验一秒回到童年的降温神器。

最后送上刨冰机使用时拍摄的小视频一枚：