好的厨具可以激发我们对于做菜的热情，然而我们通常使用的普通厨具往往不是那么的趁手。今天我们就给大家推荐一款在日本超人气的厨刀， 藤次郎（Tojiro） PRO DP 系列钴合金 150mm 厨刀。有了这把厨刀，切肉切菜省时省力，做菜从此变得优雅起来。

日本亚马逊原价 6588 日元，约合人民币 435 元，现低至 3300 日元，约合人民币 218 元。现不支持直邮中国，所以加上转运费，到手价约为 268 元人民币左右，为历史新低；同时需注意的是，有些转运公司不支持刀具的转运，所以在选择转运公司的时候需注意一下。

现代创新材料与传统工艺的结合一直是藤次郎厨刀的一大特色。刀芯采用钴合金，外包 13 铬不锈钢为刀体材料，并采用接近日本传统三枚合的复合工艺，使其韧性、耐腐蚀性、强度以及硬度上都有不错的表现。同时钴合金可以防止高碳钢在高温回火时脱碳，以保证在量产的时候每把刀的品质不变。

整刀刃部长 150mm，刀柄为 300 系的 18-8 不锈钢材质，由熟练工匠手工打造而成；但是在高温下可能会烫手，所以消费者在使用的时候要小心。

网友评论

@长镜：超乎想象的一把刀，跟以前用过的刀完全不一样，太快了，横切番茄，切a4纸都不是事儿！

@xs：不负所望，特别满意，刀锋锐利，质感沉实，敲击有嗡嗡之响，感觉像得了一件宝器，刷刀必须用布不能再用手了，以免误伤，很不错，推荐购买。

关于品牌

藤次郎（Tojiro），日本品牌，日本 10大厨刀品牌之一，多次获得日本通商产业省质量和设计大奖、法兰克富厨具博览会金奖；是法国里兹饭店、马克西姆餐厅的御用刀。