写在前面

从见到一件令我怦然心动的古董开始,就一直梦想着将自己的家改造成“专属博物馆”。把这些年在旅行中收藏的那些不同质感的古董家具重新放置,也给生活加上复古滤镜。


我喜欢邀请好友来「麦兜的复古客厅」换装、烘焙、喝下午茶,因此挑选具有质感和品位的小家电,也是为我的家居生活增添仪式感的重要生活方式之一。


美国西屋空气炸烤箱


可能很多人会买空气炸烤箱,但是使用频率不高。用不了几次可能就抛弃在厨房角落吃灰了。而对我来说家里要是来了朋友做客,只有两个炉眼的灶台根本不够用,全靠烤箱苦苦支撑。


上层烤肉,中层焗饭,下层烤蔬菜,西式餐食可以说是应付一大群朋友做客时,最便捷也最有仪式感的形式了。平时冷冻的面包、海鲜牛排,吃之前回炉一下口感飞起,重要的是还没什么油烟,最最重要的是,不会糟蹋我花了两个小时化的精致妆容。


美国西屋空气炸烤箱


为了添置一台在客厅烹饪操作时可以跟我的复古客厅毫不违和的装备,最终在研究了很多款家电后,选择了西屋空气炸烤箱这个聚餐救星!

复古颜值与科技头脑

西屋的产品我看过不少,产品的风格都比较复古,主要是整体颜值颇高。西屋空气炸烤箱的智能触控面板和LED屏操作感比旋钮好得多,指尖轻按就可以选择功能,显示屏会提示具体时间和温度。面板上还有薯条、鱼类、鸡肉、海鲜、果干等等九大预设菜单,即使是新手小白也可以精准拿捏。


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


下半部分的钢化玻璃拉门,能够随时查看食物的烹饪状态,这对于记录美食过程和监测状态来说很重要。我们见的第一面,就给我留下了质感简洁又易用的印象。


美国西屋空气炸烤箱


配件常规有接油盘、炸篮、转叉、转叉手柄和隔热手套,都是很实用的必需品了。如果需要做烤串和炸爆米花这些小零食,还有神器烤串笼和炸笼可以加购。


美国西屋空气炸烤箱

聚餐时的精致大厨

今天又约上三五好友在我家聚餐,很显然厨房上的小灶台完全撑不住,这时候西屋空气炸烤箱12升的黄金容量的优势就体现出来了,完全能满足几个朋友一起吃。


在吃这方面我一直尽量选择少油少盐的,一是自己健康,二来也减少了室内油烟的产生。用环保的方式处理天然的美好食材,身体也变得轻盈有活力。


美国西屋空气炸烤箱


因此招待朋友的第一道菜,我选择了无油版的马苏里拉奶酪炸鸡翅。不仅好吃做法也简单,只要把鸡翅洗净后把两面都划上两刀,加料酒、生抽、姜片、奥尔良腌料,抓匀腌制30分钟,然后把腌好的鸡翅放进空气炸烤箱。西屋空气炸烤箱有1500w的大功率和双层11叶涡轮扇360°热风循环,升温速度快,热量分布均匀去,无需预热,直接选择180度烤10分钟,中途翻面再烤10分钟,就可以出炉啦! 


美国西屋空气炸烤箱


食用前可以根据个人口味撒上奶酪粉或是辣椒面,中西式的胃都可以一次性满足了。


美国西屋空气炸烤箱


西屋空气炸烤箱不仅能满足肉食动物的口味,连平平无奇的南瓜经过西屋空气炸烤箱的加工后也能变得十分美味。


贝贝南瓜切块,加一块黄油,再洒一点盐和黑胡椒,设置200度30分钟就可以出锅了。


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


时间一到,金黄色的南瓜散发出迷人的焦糖甜香,无论是做开放式三明治还是酸奶南瓜贝果都可以作为早餐的完美选择了。当然不同类型、不同大小的南瓜烘烤时间也不同,要根据品种和大小自行掌握时间和温度。


美国西屋空气炸烤箱


对于“大个”的美食,西屋空气炸烤箱也十分给力。减脂期满足感爆棚的时蔬烤大虾,既有上镜高颜值又符合低卡低脂。用黑虎虾、西蓝花、小番茄、玉米、大蒜、迷迭香、黑胡椒、橄榄油,均匀腌制后在炸篮铺上锡纸,平铺后先180度烤15分钟,再翻面继续烤8分钟左右,注意中途观察不要烤老,这时候就感受到智能开门记忆功能的妙处了!可以随时打开箱门观察食物状态,关上门就继续运行。


美国西屋空气炸烤箱


美国西屋空气炸烤箱


给刚出烤箱的盘浇上柠檬奶酪酱,随意调了点油醋汁,一道毫不费力又可媲美高档西餐厅的时蔬拼盘就上桌啦。


美国西屋空气炸烤箱


享受完美好的生活,厨房里还剩下一堆锅碗瓢盆等待清理。餐盘之类的可以放洗碗机,而西屋空气炸烤箱的清洁其实也不麻烦。它的内箱使用的是食品级的不锈钢材质,安全易清洁。内箱上残留的油点污渍,用厨房湿巾轻轻一擦就干净了,轻松又方便。


美国西屋空气炸烤箱

总结

“美食有爱,生活有光。一日三餐,四季人生。”


美国西屋空气炸烤箱


西屋空气炸烤箱不仅具备烤箱和空气炸锅的功能,还能用于烧烤、烘焙、发酵、解冻等,而且每一项都非常给力,不输单一的产品。开始用西屋空气炸烤箱之后让我觉得心情更轻松一些,因为它跟我精致的生活理念很匹配。每次聚会我从西屋空气炸烤箱端出的美食都能受到大家的夸奖,所以慢慢的,在厨房里的时间开始赋予我成就感。


美国西屋空气炸烤箱


偶尔下厨捣鼓一些好吃的,已经成为了我的爱好之一,也让我渐渐明白生活的乐趣就是在不断探索和发现中寻找自己的爱好,并享受这份爱好带来的成就感和快乐。希望每一位热爱生活的人,都能在酸甜苦辣的滋味中寻找到更真实的自我,过有仪式感的氛围生活。


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