现在大家对食品安全越来越重视,平时在家做饭的时候,餐具和厨具的清洁杀菌也很重要,一般大家都是用洗涤灵之类的清洁剂清洗餐具,对于砧板、刀具等厨具,清洗之后通常是自然风干,实际这样清洁的效果并不好,而且容易滋生霉菌。


帮厨具除菌烘干的小工具,FIVE智能刀架让厨房更卫生


另外大家平时用的刀架,一般都是这种木制或者金属材料的,虽然可以更好的将刀具和筷子收纳起来,但是到了夏天,或是潮湿的环境,这种刀架很容易滋生细菌,用起来并不卫生。


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因此这两年也开始出现一些支持消毒除菌功能的刀架,这种刀架一般配有紫外线消毒和热风烘干功能,可以起到消毒除菌的作用,同时使刀具和筷子保持干燥,不过现在很多这种消毒刀架都需要手动操作,用起来也不方便。


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上个月我发现了一款FIVE智能刀筷砧板杀菌架,这是一款针对中餐厨具量身定做的消毒杀菌工具,主要通过热风烘干、紫外线杀菌等方式来处理厨具,针对的是我们平时做饭时常用的刀具、砧板还有筷子,并且这款工具还接入了米家APP,是一种智能的厨具,可以远程操作和定时,用起来特别方便。


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这款杀菌架的设计和常见的刀架类似,上面可以放置五把刀具,外加一个筷笼,其中筷笼可以拆卸,取放筷子比较方便,另外这款杀菌架还配备了两个小型的砧板,也可以放置在杀菌架上进行烘干杀菌,平时用的时候,这款杀菌架完成烘干杀菌工作之后,还可以作为厨具的收纳工具,用起来十分灵活。


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有些朋友习惯把厨具散落在砧板上,这样既不卫生也不安全,有了这种立式的杀菌架,厨具的收纳就方便多了,而且我们清洗完厨具之后,可以直接放置在杀菌架上,因为FIVE智能刀筷砧板杀菌架的底部有一个可拆卸的储水盒,可以收集和处理厨具滴下来的积水,避免滋生细菌。


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作为一款智能的消毒烘干工具,FIVE智能刀筷砧板杀菌架需要通电使用,它上面有一根内置的电源线,直接连接到插座上就可以了,电源线的长度完全够用,平时待机的时候耗电量也很低。


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另外这款杀菌架可以连接到家里的WiFi网络,从而获得更加丰富的功能,如果家里没有WiFi,FIVE智能刀筷砧板杀菌架也能够正常使用,只是少了定时、智能联动等功能,并且不能远程查看状态,但是基本的杀菌烘干功能都没有问题。


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把FIVE智能刀筷砧板杀菌架通电之后,直接打开手机上的米家APP,很容易就可以搜索到杀菌架,然后进行配网和添加就可以了,操作十分简单,不到一分钟就可以搞定,之后就可以在米家APP上面查看杀菌架的状态,同时进行各种设置了。


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在FIVE智能刀筷砧板杀菌架上面只有一枚按键,按键周围还有个LED灯,可以用来提示当前的工作状态。杀菌架通电之后就会进入待机状态,这时候我们短按一下开关,就可以进入普通杀菌烘干模式,定时是60分钟,到时自动停止,期间我们也可以在短按一下开关手动停止。


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如果长按电源键3秒的话,杀菌架会进入快速杀菌烘干模式,这比较适合少量厨具的处理,耗时只有15分钟,期间短按电源键可以立即停止。另外在杀菌烘干过程中,电源键的LED灯会显示为红色,这时候杀菌架内部的紫外线灯会亮起,所以千万不要直视杀菌架的内部。


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这款杀菌架内部可以通过UVC紫外线,实现360°的全方位杀菌,对于食品中容易滋生的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有高达99%的除菌率。


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另外FIVE智能刀筷砧板杀菌架可以通过内部的70℃热风循环来进行烘干,这既有烘干厨具上残留水分的作用,也可以起到一定的除菌效果,而且经过高温烘干的厨具受热均匀不易变形,并且可以抑制细菌滋生。


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这款FIVE智能刀筷砧板杀菌架的尺寸基本就是一块小砧板的大小,它配备的两款砧板颜色不同,很容易区分,并且砧板的做工很不错,表面没有毛刺,并且清洗也很方便。


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总体来说,FIVE智能刀筷砧板杀菌架确实是个很实用的工具,平时用来收纳和烘干厨具特别方便,并且可以更好的抑制细菌的滋生。下次需要用的时候,刀具、筷子取出来就是干燥的,餐前还可以用快速杀菌烘干模式更快捷地处理餐具,省时省力还卫生,唯一需要注意的就是即使清理杀菌架底部的储水盒。如果想让厨房更加卫生的话,那么这款杀菌架确实可以帮到很多忙。


本文作者极果玩家:科技领袖

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